Așezați pepenele verde pe o farfurie mare și băgați-l la congelator, cel puțin 2 ore, până când devine mai tare.
Combinați sare, zahăr și coajă de lime rasă pe un tocător și amestecați bine. Utilizați această mixtură pe marginea unsă cu zeamă de lime a paharelor de margarita, apoi îmbinați cu sare.
Într-un blender, combinați pepene verde congelat, suc de lămâie, tequila și triple sec și amestecați până devine o mixtură uniformă. Turnați apoi în pahare și garnisiți cu felii de pepene tăiate subțiri și feliile de lime.
Ingredientele necesare
2 lingurțe de sare kosher
1 linguriță de zahăr granulated
zeama de la o lime
coajă de lime
patru felii de pepene tăiate subțiri
un sfert de ceașcă triplu sec
jumătate de ceașcă de tequila
4 felii de pepene pentru garnisire
4 limes tot pentru garnisire